陕西日报:“汉山红”牌汉中红成功入围中国名优红茶序列

2014年11月21日 12:12   资料来源:宣传部      作者:   责任编辑:   点击:[]

在北京举行的第十一届中国国际茶业博览会上,来自陕西的“汉山红”牌汉中红斩获名优茶类“唯一特别金奖”,成为本届博览会一大亮点。

汉中产茶历史悠久,已有三千多年历史,自古就是出产名茶贡茶的地方,是被公认的地球上同纬度中最适合茶树生长的地方,以生产名优绿茶“汉中仙毫”出名。2013年7月4日,在汉中市茶叶办、汉中市茶叶协会和陕西新萄京学院的推动下,一个以地方行业机构、高等院校、企业为主体的陕西新萄京学院秦巴红茶研究所正式成立,汉中红茶研发进入一个全新阶段。秦巴红茶研究所科研人员经过大量的实验和筛选,选用南郑青树、红庙一带中小茶叶品种为原料,成功试制出汉中首款高端工夫红茶“汉山红”。在茶研所研发成果品鉴会上,茶叶权威专家蔡汝桂给予“汉山红”高度评价:“原料细嫩,制工精细,外形条索紧细、匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征,达到了中国工夫红茶一流品质”。

荣获本届茶业博览会名优茶“唯一特别金奖”,标志着“汉山红”牌汉中红正式步入中国名优茶序列,汉中红茶也将成为继汉中仙毫之后汉中茶叶支柱品类,推动汉中茶叶产业快速发展。

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